Hírvilág:Amerikai Dietetikai Társaság:
Mindenkinek jó a vegetáriánus étrend

Az amerikai Dietetikai Társaság folyóiratának júliusi számában jelent meg a vezetőség legújabb állásfoglalása a vegetáriánus táplálkozást illetően. A dokumentum 1987 óta immár a hatodik, amelyben egészségesnek minősítik a húsmentes étrendet, feltéve, hogy azt gondosan, az összes lényeges tápanyag biztosítására való tekintettel állítják össze. Definíciók A tágabban értelmezett vegetáriánus étrend, pontosabban lakto-ovo-vegetáriánus diéta a hús, a hal és egyéb tengeri állatok húsának a fogyasztását tiltja. A lakto-vegetáriánus diétán élők ezen kívül tojást sem fogyasztanak, a „szigorú vegetáriánus”, más néven vegán étrendből pedig hiányzik mindenféle állati termék.Egészségügyi hatásokAz állásfoglalás szerzői áttekintették a vegetáriánus étrend és számos betegség kockázatát, illetve progresszióját érintő vizsgálatokat, és kedvező adatokat találtak a cardiovascularis betegségek, többféle rosszindulatú daganat, az elhízás és a cukorbetegség összefüggéséről a vegetáriánus étrenddel. Ennek néhány nyilvánvaló oka a kevesebb telített zsírsav, kalória és konyhasó fogyasztása a vegetáriánus diéta keretében.Az ajánlás szerzői kivitelezhetőnek, sőt valószínűleg kedvező hatásúnak minősítik a vegetáriánus étrendet a terhes és szoptató nők, a csecsemők és a gyermekek összes korcsoportjában is.JavaslatokA vegetáriánus táplálkozáshoz természetesen nem elég egyszerűen elhagyni a húst. A hiánybetegségek kialakulása szempontjából leginkább kritikus tápanyagok bizonyos esszenciális aminosavak, a vas, a cink, a jód, a kalcium, a D-vitamin és a B-12-vitamin.Ezek elegendő mennyiségű bevitelére az Amerikai Dietetikai Társaság leggyakrabban ismételt javaslata a változatosság. A húson kívül minden más táplálékféléből rendszeresen fogyasztani kell. Megfontolhatónak, bár nem elengedhetetlennek tartják a „kritikus” tápanyagok pótlását megfelelő táplálékkiegészítők formájában.A dietetikában kevéssé járatos orvosoknak pedig legfőképp azt ajánlják, hogy gondoskodjanak arról, hogy vegetáriánus betegeik megfelelő szakembertől kérjenek tanácsot étrendjükkel kapcsolatban.Szemlézte: eLitMed.hu, dr. Kern DávidForrás: J Am Diet Assoc. 2009; 109:1266-1282.
Kulcsszavak
vegetáriánus étrend, dietetika, kedvező hatások, gondos tervezés

Legújabb újdonságaim egy kis házi napraforgóval, ami a madáretetésből fogant! A terasz fő részén pompázik!

Fogyókúra

Néhány jótanácsot, élményemet szeretném megosztani Veletek ebben a témába.
51 kg-osan ugyan jogosan mondhatnátok, könnyű neki, miről beszél, nincs ilyen gondja stb. Télen 40 éves leszek, szeretem, és elfogadom magam, miután kineziológus barátnőm rendberakott. Mégis csak úgy fogadom el, ha karbantartom a súlyom, az izomzatom, a külsőm. A lányom 14 éves bombázó, ügyel az anyucikája motiválására is rendesen. Nincs annál ösztözőbb erő, mint látni gyerekkorom csini kis testét itt felnőni előttem, elégedett anyai szemmel szemlélve. Rajtam látszik a kor, puklisodok itt-ott, lóg is itt- ott. Utálom is. Amint ez az állapot elér egy kritikus pontot, mindig elkezdek mozogni. Semmi, de semmi nem olyan célravezető, mint a mozgás.
Szemet ráncolva szoktam nézni a tv-ben a sztárok fogyókúráit, amikor tulajdonképen ara öszötnzik a nézőket, hogy mindenféle karcsúsító wellness bigyóval kezeltessék a testüket, mert ők imádnak enni, nem is mondanak le róla, viszon útálnak mozogni, nem is fognak.....
A legnehezebb az egészben, elkezdeni. Mert amíg nem mozogsz eleget, iszonyú nehéz elkezdeni, mivel nincs hozzá energiád, fáradtan meg ki akar mozogni?! Ezzel én is így vagyok. Aztán egyszercsak!!!! megmozdulok. Nem viszem túlzásba, csak pár percet, de teljes gondolatommal azon vagyok, hogy közben fogyok, izmosodok, ég a zsír, rugalmasabb lesz a testem....Közben lehet TV-t nézni. 5 perc. Nem több. Aztán dícsérd meg magad, érezd jól magad, hogy megcsináltad, és határozd el, hogy holnap is megteszed. / Persze nem árt, ha utána nem mész szalonát sütni, meg nem pakolod meg a vjaskenyered magosan husikával, sajttal. Csak finoman! /És meglátod, két-három nap után egyre könnyebben fog menni a dolog. És egyre jobban fogod élvezni, hogy ma már többet bírtál mozogni. Menj el futni, ne messzire, csak egy kört az utcában. Ne neheztelj magadra, sőt engedd meg magadnak, hogy megéllj 10 méter után, és aztán indulj, amint képes vagy rá. Holnap már tovább bírod. Én a kertben futok, mert jó nagy. Van, vagy 120 m egy kör. Eleinte jól kifutok a széláig, aztán egyre kisebbek a köreim. :)) De legalább futok. Első nap a nyáron egy kört futottam, másnap kettőt. Nem is bírtam többet. Aztán már 4-5-t is képes voltam. Az már nagyon jól esettt, és arra ösztönzött, hogy a nappaliban, vagy a teraszon egy kicsit még hasizomerősítsek, aztán egy kis súlyzózás., amit most nem találok, mert a férjem azzal súlyozta le az új ablakkönyöklőt ragasztás után. Helyette fekvőtámaszokkal próbálkoztam, térdem lent a szőnyegen, kinyújtott csípővel. Vagy 30-at. Elég is volt, úgy éreztem, megdöglök! Akkor jött az ötlet, hogy megosztom az élményeimet Veletek.
A lányeg, hogy csináld, egy kicsit mindig többet, csak indulj el, ha fáradt is vagy, erőszakold meg magad!:))), egyre jobb lesz , egyre energikusabb leszel. És egyre jobban fogod érezni magad a bőrödben. Közben tudatodat irányítsd a fogyásra, a változásra. Azt szoktam mondani, hogy megemelem pársor a lábamat, és már izmos is a hátsóm. De tényleg így van, mert olyan belső tudattal csinálom. Hszek benne, hogy működik.
Hajrá, Lányok!!! Mozgásra fel! most pedg megyek megetetem a kicsinyeimet, ma először, aztán még vagy 6-szor. Fiúk, állandóan ennének.
Napsugaras szép napot kívánok minden blogolvasómnak!!!

Újdonságok születtek a kezem alatt a héten. Kerek hempergők járókába, vagy csak úgy. A lilához zsebes taróka is készült, a járóka oldalára. Ezüst, halványlila, és sötétebb lila szaténnal megbolondítva. Dupla flízel bélelve, stepelve. Imádom. Ugyanolyan lila körömlakk volt rajtam aznap, véletlenül, amilyen a szatén középlila szív. Teljes volt a harmónia.

A tavaszi zsongás változataként készült ez a kis kerek hempi, új technikával készült a körív.

Kedvenc színeimmel készült ez a hempergő. Aprócska, pelenkázáshoz, utazáshoz kiváló. Pelenkázószekrény tetejére is jól hasznosítható. /Persze szigorúan pelusban!:)/

A képen látható takaró eladó, párnástul. 6 párna készült hozzá. A tenger hűs színeiben pompázik! Méretei: 210x140 cm. A párnák 45x45 cm-esek. Kivehető töltettel készültek, természetesen. Címlapja bélelt, steppelt.

A fűbe tettem alá plédet és fehér lepedőket, hogy ne érintkezzen a fűvel, eladás előtt. Mindig így szoktam.

Az áráról érdeklődhettek a hidiedit@t-online.hu címemen.

Legújabb munkám újra fiúnak készült:

Tegnap családilag lakodalomban voltunk. Fergeteges buli, tökéletes esküvő, lakodalom, mennyei étkek, finom, minden. Gyerekek is élvezték. A lagzis ruhámhoz készítenem kellett egy táskát, mert sötétrózsaszín cipőmhöz valami kiegészítő kellett, hogy tökéletes legyen az összhang. Íme:

Színek hatása az embere címmel találtam egy érdekes oldalt, mindenkinek ajánlom a figyelmébbe:
http://www.betex.hu/hu/themes2?id=5
Jó szórakozást!